きくすい

「南禅寺参道 菊水」
～「愛でる庭」から「五感で味わう庭」へ～　
誕生から約60年。
時代ごとの変化を遂げてきた菊水は、 次代への進化を身に纏い、「食」と「とき」を愉しむ非日常体験を皆さまにご提供いたします。
季節に合わせた日本古来の伝統と新しい試みを感じる一皿を楽しむ和会席。
京都近郊でとれた旬の食材への思いを一皿に込めた、彩り豊かな芸術作品ともいうべき京の洋食。
時代を越えて愛される名庭師 七代目 小川治兵衛の希少な庭で自然を感じながら食材と向き合い、豊かな素材を巧みに操りながら、美しい季節を表現します。